Phường Lê Chân

Từ ngày 14/9 đến ngày 25/9/2026, phường Lê Chân tổ chức kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu, tập trung vào các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh Trung thu, nguyên liệu, phụ gia thực phẩm và các mặt hàng được tiêu dùng nhiều trong dịp này.

🔎 TẬP TRUNG KIỂM TRA CÁC NHÓM THỰC PHẨM CÓ NGUY CƠ

Hoạt động kiểm tra nhằm đánh giá việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm; kịp thời phát hiện, ngăn chặn và xử lý các hành vi vi phạm, kiểm soát thực phẩm không bảo đảm an toàn, không rõ nguồn gốc, xuất xứ hoặc không đúng quy định về chất lượng, ghi nhãn, quảng cáo và sử dụng phụ gia thực phẩm.

Đối tượng kiểm tra gồm các cơ sở sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu bánh, kẹo phục vụ Tết Trung thu; trong đó chú trọng bánh Trung thu, nguyên liệu, phụ gia thực phẩm và các thực phẩm được sử dụng nhiều trong dịp Tết Trung thu.

Các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ, cơ sở có nguy cơ cao về an toàn thực phẩm và các cơ sở thuộc phạm vi được phân công, ủy quyền cũng được tập trung kiểm tra.

📋 KIỂM TRA TỪ HỒ SƠ ĐẾN ĐIỀU KIỆN THỰC TẾ

Nội dung kiểm tra tập trung vào điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm của cơ sở; cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ và điều kiện của người trực tiếp sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm.

Đoàn kiểm tra đồng thời kiểm tra hồ sơ pháp lý, hồ sơ công bố sản phẩm; nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu và phụ gia; việc ghi nhãn hàng hóa, chất lượng sản phẩm, hạn sử dụng, bảo quản, vận chuyển và truy xuất nguồn gốc.

Đối với bánh Trung thu, trọng tâm là điều kiện sản xuất, kinh doanh; chất lượng nguyên liệu, phụ gia; công bố sản phẩm; ghi nhãn, quảng cáo; nguồn gốc, xuất xứ và điều kiện bảo quản, vận chuyển.

Trường hợp cần thiết, Đoàn kiểm tra sẽ lấy mẫu thực phẩm để kiểm nghiệm, nhất là đối với sản phẩm có nguy cơ cao, có dấu hiệu không bảo đảm an toàn, không rõ nguồn gốc, xuất xứ hoặc chưa được kiểm tra, hậu kiểm.

⚠️ XỬ LÝ NGHIÊM VI PHẠM, KHÔNG ĐỂ THỰC PHẨM KHÔNG AN TOÀN LƯU THÔNG

Khi phát hiện vi phạm, Đoàn kiểm tra lập hồ sơ, xử lý hoặc kiến nghị cơ quan có thẩm quyền xử lý theo quy định. Các sản phẩm không bảo đảm an toàn, không rõ nguồn gốc, không đúng quy định về ghi nhãn, chất lượng và các sản phẩm vi phạm khác không được tiếp tục lưu thông trên thị trường.

Đối với cơ sở chưa bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm, việc hoạt động trở lại phải gắn với yêu cầu khắc phục vi phạm theo quy định. Những vụ việc vượt thẩm quyền được chuyển cơ quan có thẩm quyền xem xét, xử lý.

🛒 NGƯỜI TIÊU DÙNG CẦN CHỦ ĐỘNG LỰA CHỌN THỰC PHẨM AN TOÀN

Bên cạnh công tác kiểm tra của các lực lượng chức năng, mỗi người dân cần chủ động lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, kiểm tra thông tin trên nhãn sản phẩm, hạn sử dụng và điều kiện bảo quản trước khi mua, sử dụng.

Các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm cần nghiêm túc chấp hành quy định về an toàn thực phẩm, bảo đảm nguyên liệu, phụ gia có nguồn gốc rõ ràng, được phép sử dụng và sử dụng đúng quy định.

🎯 Tăng cường kiểm tra đi đôi với tuyên truyền, nâng cao ý thức của cơ sở sản xuất, kinh doanh và người tiêu dùng là giải pháp quan trọng để chủ động phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, bảo vệ sức khỏe Nhân dân, góp phần đón Tết Trung thu năm 2026 an toàn, lành mạnh.